Alguien sabe a que huele la Choquia?

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Alguien sabe a que huele la Choquia?

Leonardo F. Sin conexión

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#19

10-01-2005, 10:13 AM

Por aca se utiliza los términos "chuquilla" o "chuquillo" y se refieren al olor penetrante y desagradable que tienen algunos alimentos antes de cocinarlos, o al que persiste en los platos despues de haberlos ingerido.

Por eso, a veces agregan limones cortados al detergente con que se lavan los trastes. Bueno, ahora ya hay detergentes limonizados precisamente para eso.

Pincipalmente presentan este chuquillo el huevo y el pescado, pero eventualmente pueden presentarlo tambien algunas otras carnes.

Saludos.

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